こんにちは、磯子区生活支援センターです。
先日、消費期限の迫った防災備蓄品のアルファ米を実際に炊いてみる訓練をしました。利用者さんにも声をかけましたがお問い合わせのみで実際の参加はなく、残念ながら今回は職員のみの取り組みとなりました。「思っていたよりもおいしかった」「味を知ることができたので安心して提供できると思った」「実際の場面ではこんなに落ち着いてできるだろうか」等、職員それぞれの感想を共有しました（中央の写真はアルファ米を炊いているところです）。
地震などの災害には遭わないのが何よりですが、日頃からできることに取り組み、備えたいと思っています。